特色小吃:人们口中忘不掉的记忆

2021-10-29 21:28:15 11
吃在中国,食在广州。餐饮业的发展,在广州枝繁叶茂,至今诞生出一大批超强影响力的品牌,如太二酸菜鱼、陶陶居、点都徳、阿婆牛杂等。

其中,又以阿婆牛杂为新生代品牌代表,向全国及世界展示,广州传统饮食文化中的时代创新。



阿婆牛杂,广州知名餐饮品牌,被誉为“民间殿堂级美食”、“芳村传奇美味”,每年都要吸引大批消费者前来打卡,排队两小时起步,人气简直高的不敢相信。

阿婆牛杂创立于八十年代,由陈桂珍担任主理人,因新鲜食材、大碗份量、鲜香味道、醇厚口感,备受消费者的喜爱。随后阿婆牛杂口碑传开,越来越多人慕名而来,而阿婆牛杂也成了人们口中忘不掉的记忆。



现如今,陈桂珍年事已高,身体经不住高强度的工作,便将主理人一位传授给了弟子阿亮。阿亮继任后,原本只在广州默默耕耘的阿婆牛杂开始全国布局,在创业市场掀起一场加盟阿婆牛杂的风潮。

截止目前,阿婆牛杂已在全国开出上百家门店,并受到了来自抖音、B站、小红书等平台的头部网红达人的鼎力推荐。成为近几年餐饮行业中当之无愧的黑马。



在全国扩张的过程中,阿婆牛杂并未原地停留,而是在消费者最关心的两大指标,即食材与价格方面,做了优化与改良。

为了保证食材的品质与安全,阿婆牛杂斥巨资打造了一座大型半成品加工厂,将牛杂、萝卜、豆泡、酱料、汤底等全部标准化生产,直接发送各大加盟门店。



事实上,阿婆牛杂能够取得今天的辉煌成就,很大程度源于对供应链的把控,因为这不仅提高了产品的盈利空间、出餐效率,让加盟商能够单位时间内赚更多的钱;而且还让全国各地的消费者都能吃到正宗的阿婆牛杂,并被美味所折服。

目前,阿婆牛杂的平均客单价在10—30元间,复购率80%以上,轻轻松松就能日营收破万。



阿婆牛杂之所以火遍全国,除了用心做好牛杂外,还与其“将加盟商核心利益摆在第一位”的品牌宗旨有关。

从网红店到大品牌,从传统过渡到创新,仅靠装修、宣传是远远不够的,加盟商才是整个体系中最关键的部分。

只要加盟商能赚钱,门店就会快速开起来,人气跟热度也会水涨船高。



基于此,阿婆牛杂为每位加盟商,都量身定制了扶持政策,在筹备期间提供店铺选址、装修设计、管理运营、宣传推广、技术操作等资源帮助;在开店期间提供活动策划、下店督导、渠道布局等内容建设。

得益于专业且全方位的扶持政策,阿婆牛杂合作上千名创业者,并带领他们中的绝大多数,都上巅峰事业财富人生。
特色小吃:人们口中忘不掉的记忆


广州是全国首个突破千亿的餐饮大都市,诞生于此的品牌,也都拥有良好的项目管理能力和人才储备。阿婆牛杂,背靠广州,注重产品品质,坚持加盟商利益,未来势必繁荣发展茁壮成长。

相关Tags:民间

2万+
1 点赞

相关阅读